Inteligencia Artificial aplicada a la acuicultura: cómo el sexado de salmones en edades tempranas puede aumentar su productividad.
En la actualidad, Chile es el segundo productor mundial de salmón, después de Noruega. Las dos principales especies cultivadas en este país son el Salmón Atlántico (Salar) y el Pacífico (Coho), requiriendo un ciclo de producción de unos 3 años aproximadamente donde, por la naturaleza anádroma del salmón, se identifican dos etapas: la de agua …